ホットクックという電気なべを愛用しています。材料を入れてスイッチを押すだけでめちゃくちゃ美味しいごはんができる優れものです。炊飯器のおかずができる版のイメージ。
この、めちゃくちゃ美味しい、というのがポイントです。ただ楽なだけでなくて、味が普通のお鍋の何倍も美味しく感じる。ただのカレーですら滋味深くなるから不思議です。
最近のおすすめは、サバ缶のミネストローネ。ミネストローネってトマト煮込みっていう意味であってるのかな?
サバ缶、トマト缶、トマト、にんじん、玉ねぎ、お塩をホットクックにいれてスイッチを押すだけ。
旨みたっぷりのサバストローネの完成!塩だけで味付けしたとは思えないほど深みのある美味しさです。仕上げにガーリックオイルをかけるとさらに旨みが倍増します!
と、ブログを書いているそばからまた食べたくなる。。